Gluteenittomat perunarieskat

Ylijäävästä perunamuussista on ihan pakko tehdä pikkuperunarieskoja, ja tällä kertaa tehtiin gluteenittomana :) Tämän rieskareseptin olen saanut aikoinaan lapsuudenystävän äidiltä, nyt se on vaan tuunattu ruokavalioon sopivaksi.

2 ½ dl perunamuussia
suolaa
2½ dl grov mix -jauhoseosta
(loraus kermaa, maitoa tai vettä)

- sekoita kaikki aineet keskenään, lisää neste joukkoon, jos taikina jää kovin jähmeäksi

- paista 250 asteeessa n. 10 min.